Cucina
![tegole valdostane](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/05/tegole-valdostane-22-5-2024-montagneracconta.jpg)
Tegole dolci valdostane, cosa sono e come si preparano
Le tegole sono un dolce molto semplice e gustoso della Valle d’Aosta. Ecco come fare a preparare questi biscotti tipici ... Leggi tutto
![Schlutzkrapfen](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/03/schlutzkrapfen-6-3-2024-montagneracconta.jpg)
Schlutzkrapfen, una leccornia imperdibile per gli amanti della montagna e non solo
Cosa sono gli Schlutzkrapfen e come si preparano queste deliziose mezzelune di pasta fresca tipiche dell’Alto Adige Gli Schlutzkrapfen sono ... Leggi tutto
![polenta concia dalle d'Aosta](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/03/polenta-uncia-1-3-2024-montagneracconta.jpg)
Polenta concia, ecco come si prepara questo piatto ricco e gustoso
Il suo sapore è inconfondibile e non si può proprio non amarla. Ecco come preparare la polenta concia in pochi ... Leggi tutto
![Zuppa alla valdostana](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/02/Zuppa-alla-valdostana-28-2-2024-Montagneracconta.jpg)
Zuppa di cavolo, ecco come preparare il piatto tipico della Val d’Aosta
Vediamo alcune curiosità e come si prepara uno dei piatti tipici più amati della Val d’Aosta: la zuppa di cavolo ... Leggi tutto
![](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/01/cajettes-31-01-2024-montagneracconta.it_.jpg)
Cajettes, la ricetta per preparare il piatto tipico della Val Susa
Questo primo piatto, che assomiglia agli gnocchi, presneta due ricette: quale vi ispira di più da preparare a casa vostra? ... Leggi tutto
![Se si visita la Valtellina, non si può non gustarsi un piatti di sciatt caldi](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/01/sciatt-23-1-2024-montagneracconta.jpg)
Sciatt, la ricetta per prepararli in casa
Uno dei piatti tipici della Valtellina, gli sciatt sono tra i prodotti più gustosi che si possono assaporare in montagna. ... Leggi tutto
![Mangiare in montagna](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/01/Mangiare-in-montagna-18-1-2024-Montagneracconta.jpg)
13 cose che puoi mangiare (o bere) in montagna per difenderti dal freddo
Il freddo in montagna è sempre una sfida difficile da affrontare, ma l’alimentazione può essere la soluzione. Ecco cosa mangiare ... Leggi tutto
![tzigoiner o bastone valtellinese](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/01/tzigoiner-15-01-2024-montagneracconta.it_.jpg)
Tzigoiner, cos’è e come si prepara
Il bastone valtellinese è una specialità lombarda a base di carne e pancetta, conviviale e da gustare con le mani ... Leggi tutto
![tre Canederli agli spinaci](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2024/01/canederli-03-01-2024-montagneracconta.it_.jpg)
Canederli, le 40 varianti da non sottovalutare
Tutte le varianti dei deliziosi Canederli, un piatto tipico della cucina alpina, non sottovalutate l’importanza di questo piatto e lasciatevi ... Leggi tutto
![Brezel](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/12/Brezel-trentino-cottoecrudo-25-12-23.jpg)
Natale, 4 dolci tipici che si preparano nei paesi di montagna
Scopri i dessert più caratteristici e le ricette segrete che li rendono unici durante il periodo natalizio Oggi 25 ... Leggi tutto
![Risotto ai funghi porcini](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/12/risotto-funghi-porcini-19-12-2023-montagneracconta.jpeg)
Risotto ai funghi porcini, la ricetta da seguire per renderlo squisito
Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto meraviglioso che piace sempre! Ecco la ricetta spiegata passo per passo ... Leggi tutto
![Raclette](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/12/raclette-melarossa-14-12-23.jpg)
Raclette, cos’è e come si prepara il piatto con il formaggio svizzero
Un’esperienza culinaria da gustare in compagnia La raclette è una ricetta tipica del canton Vallese che si prepara con l’omonimo ... Leggi tutto
![Pizzoccheri della Valtellina](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/12/pizzoccheri-12-12-23-montagneracconta.jpg)
Pizzoccheri della Valtellina, cosa sono e come si preparano
Un piatto che permette di immergersi in un territorio ricco di bellezza, storia e arte. Prepararlo a casa seguendo la ... Leggi tutto
![via Medail, la via principale di Bardonecchia](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/12/bardonecchia-via-medail-8-12-2023-montagneracconta.jpeg)
Bardonecchia, i migliori ristoranti nella famosa località sciistica
Bardonecchia è una rinomata località vacanziera che vanta più di cento chilometri di piste da sci. A tavola dominano sapori decisi e dedicati per ... Leggi tutto
![bretzel](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/12/bretzel-04-12-2023-montagneracconta.it_.jpg)
Bretzel, la ricetta da seguire per prepararli a casa
Bretzel o pretzel? Germania, Austria o Francia? I natali di queste ghiottonerie sono ancora dibattuti, ma la ricetta è condivisa ... Leggi tutto
![Crema di patate](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/11/Crema-di-patate-23-11-2023-Montagneracconta.jpg)
Crema di patate di montagna, la ricetta per prepararla
Uno dei piatti più buoni che si possano trovare in montagna è assolutamente la crema di patate. Ecco come farla ... Leggi tutto
![Ricetta della fonduta](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/11/fonduta-valdostana-20-11-2023-montagneracconta.jpg)
Fonduta alla Valdostana, come prepararla e a cosa abbinarla
Le temperature scendono, i caminetti si accendono e le tavole…si riempiono! Per un sapore che riscaldi le tue ricette invernali: ... Leggi tutto
![Civet valdostano](https://www.montagneracconta.it/wp-content/uploads/2023/11/civet-13-11-2023-montagneracconta.jpg)
Civet di camoscio, la ricetta del piatto valdostano
Questa è la stagione perfetta per assaporare il gusto dei caldi piatti di montagna: ecco come preparare il civet di ... Leggi tutto